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春のカリー(アリマタ-サブジ)

新じゃがいもとグリンピースのカリーです。

今年の暖かさは、カリーにちょうど良い味の野菜となっていますよ。

今日は少し手間をかけて、新じゃがは軽く茹でてから、トマトベースに入れました。

グリンピースもじゃがいもも春❗ を感じます。

 

いただきます。